Ingredientes: 2 papas blancas grandes 1 lata de pimientos piquillos 1/2 taza de crema ácida 3 cucharadas de queso Roquefort Rayadura de queso Gruyere 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de ajo picado 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Preparación: – Hornear las papas en el microondas por 12 minutos – Cortarlas [...]
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Fondue de queso
Ingredientes: 3,5 decilitros de vino blanco 1 diente de ajo zumo de limón 400 gr. de queso gruyere suizo rallado 200 gr. de queso Emmental suizo rallado copita de kirsch (no licor dulce) 1 cucharadita de maicena nuez moscada pan cortado en cuadritos, (puede ser frito con ajo) 1 botella de un buen vino blanco [...]